Восточные десерты.

В наше время очень актуальна восточная кухня. Экзотические блюда совершенно не похожи на привычную нам еду. Сейчас наверно многие подумали, что я говорю о суши и роллах, или о других известных блюдах, но это не так. Сегодня поговорим о десертах.

 

Восточные десерты.

 

Восточные десерты отличаются от наших тем, что они состоят только из натуральных продуктов, от чего очень полезны для организма. Большинство приготавливаемых десертов желейные (натуральный желатин агар-агар). Такие сладости благотворно влияют на суставы. Рассмотрим несколько самых популярных сладостей, которые придутся по душе любому гурману.

 

Вагаси – традиционная японская сладость. В приготовлении блюда, главными ингредиентами являются каштаны. По вкусу добавляются ароматные экзотические травы, бобы, орехи, мед и тропические фрукты и моти (о нем расскажу немного позже). Это блюдо вполне подойдет тем, кто сидит на диете, либо просто желает есть здоровую пищу.

 

Баббл-ти – тайский напиток. В его составе есть листья лучших сортов чая, сиропы из натуральных фруктов, молоко и топпинги. Также популярны восточные десерты бабблсы, это взрывающиеся шарики, внутри которых находятся соки из экзотических фруктов.

Каждый человек в своей жизни обязательно должен попробовать десерт Мочи, о нем и поговорим более подробно. В составе этого десерта самый экзотичный ингредиент – рисовая мука мотико. Остальной состав очень прост – сахар, вода, малое количество уксуса. Из этих компонентов делают лепешки и внутрь них добавляют начинку из шоколада, фруктов или йогуртов, кому что нравится, после чего скатывают шарики. Эти шарики проходят недолгую термическую обработку, и все, они готовы к употреблению. Также с добавлением моти делают другие восточные вкусности, например мороженое-моти и сладкий суп адзуки. В Японии этот продукт производится в приличных масштабах и продается как самостоятельное блюдо. У японцев даже принято считать, что употребление моти в Новый год обязательно приносит удачу. Из него делают замечательные украшения – кагами моти. Еще в новогоднюю ночь принято есть сладкий суп дзони и кинако моти. Суп готовят из различных свежих овощей с добавлением моти. Кинако – это обжаренный в духовке или печи моти с покрытием из соевой муки и сахарной пудры.

 

 

Все эти блюда вы можете приготовить самостоятельно. Если в их составе есть какой-либо экзотический компонент, то его можно заказать в интернет-магазине. Для тех, кому приготовление покажется сложным, есть возможность заказать готовое блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *